taiba: (milk is yummy)
[personal profile] taiba
1. Домашній майонез - це мегакруто.
2. Намазати на хліб... мммм...
3. А ще додати каперсів. мммм...

Доречі, вдома каперси до смаку лише мені. Хоча штука й специфічна, але все одно не розумію. А як вони вам?

Також непогано на бутерброди йде сир прикрашений маринованим імбирем.

О! Сири! Панір - чудова штука, коли його підсмажити до хрусткої скоринки. Або у салаті разом з бальзамічним оцтом.
А ще завдяки "Мышам Бляхера" відкрили для себе Рікотту. Там його додаю до салату с черрі-томатами.

А на Харківській 9/2 є чудовий відділ італійського сиру з Вінниці.

(класно, коли вдома є чудовий кухар ;-) )

Date: 2011-06-09 09:47 am (UTC)
From: [identity profile] spey.livejournal.com
Так ты теперь опять поправишься? :-D

Date: 2011-06-09 09:56 am (UTC)
From: [identity profile] spey.livejournal.com
Тайба похудел, Фальк по слухам тоже. Чуваки, не гоните! Кого я стебать буду!? Давайте отжирайтесь обратно, хехехе.

Date: 2011-06-09 10:08 am (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
Рому уговаривай - жрать любит и видитесь с ним чаще :-Р

Date: 2011-06-09 11:11 am (UTC)
From: [identity profile] spey.livejournal.com
Да он что-то только худеет. )

Date: 2011-06-09 11:31 am (UTC)
From: [identity profile] sparrow-hawk.livejournal.com
хехе %)

Date: 2011-06-09 10:08 am (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
Руслан держится! (но далеко)

Date: 2011-06-09 11:14 am (UTC)
From: [identity profile] spey.livejournal.com
Так мы его давно уже не видели, может он тоже похудел?

Date: 2011-06-09 09:48 am (UTC)
From: [identity profile] spey.livejournal.com
Каперсы никогда не пробовал.

Date: 2011-06-09 10:49 am (UTC)
From: [identity profile] tailataila.livejournal.com
В первый раз они вряд ли понравятся. А вообще, на мой вкус, больше всего на маринованные оливки похожи. Которые, кстати, тоже обычно с первого раза не нравятся.

Date: 2011-06-09 10:56 am (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
Я и раньше не доверял любителям оливок, а после дегустации в Никитском ботсаду убедился - нас обманывают! :-)

Date: 2011-06-09 10:59 am (UTC)
From: [identity profile] tailataila.livejournal.com
А что там за страшные тайны?

Date: 2011-06-09 11:03 am (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
Оливки продаются в основном отжатые в масло и "восстановленные". В лучшем случае с небольшим добавлением масла.

Date: 2011-06-09 11:14 am (UTC)
From: [identity profile] spey.livejournal.com
А ещё семечки! Их тоже отжимают, а потом только продают. Я недавно продегустировал настоящие: Ооооооо... :-D

Date: 2011-06-09 12:27 pm (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
Я уж молчу про женщин в стрип-барах ;-)

Date: 2011-06-09 12:45 pm (UTC)
From: [identity profile] spey.livejournal.com
Пробовал? :-)

Date: 2011-06-09 12:53 pm (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
тсссс!

Date: 2011-06-09 11:15 am (UTC)
From: [identity profile] tailataila.livejournal.com
Да? Надо же!

А вам давали попробовать правильные?

Date: 2011-06-09 12:25 pm (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
Да, они там сами свой урожай собирают и квасят. Настоятельно рекомендую съездить и заказать дегустацию (гривен 70 с человека)

Date: 2011-06-09 09:49 am (UTC)
From: [identity profile] belindagates.livejournal.com
Красный лук еще туда, к майонезу и каперсам. Только его нужно мелко-мелко нарезать, со спичечную головку буквально.

Date: 2011-06-09 09:52 am (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
Интересный вариант. Попробую. Я вообще хотел разбавить чем-то салатным-огородным, но уклон в остроту тоже манит :)

Date: 2011-06-09 10:41 am (UTC)
From: [identity profile] tailataila.livejournal.com
Каперсы - люблю. Но полюбила не сразу. Надо было распробовать.

Маринованный имбирь не очень люблю, Сколько его ни ем (на сушах регулярно приносят, часто оставляю).

Если сырный магазин тот, про который я думаю, то цены там весьма высокие.

Date: 2011-06-09 10:45 am (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
Это тот, где чайная лавка и Массандра, на остановке 56 маршрутки. 140-170 за кг. Рикотта - 85 грн/кг

Date: 2011-06-09 10:47 am (UTC)
From: [identity profile] tailataila.livejournal.com
Да-да. Рикотта еще ничего. А остальное на мой вкус дороговато.

Date: 2011-06-09 10:46 am (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
Имбирь хорош как разбавитель вкуса, для пикантности. Хотя я его и так люблю

Date: 2011-06-09 10:47 am (UTC)
From: [identity profile] tailataila.livejournal.com
Я его просто не очень люблю. Вот бывает так.

Есть такие продукты, которые надо распробовать, но я его уже столько ела, что думаю, можно смело относить к не очень любимым, но есть можно. У меня там же кинза.

Date: 2011-06-09 10:57 am (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
О, да, клоповья трава, гыгы :)

Date: 2011-06-09 11:16 am (UTC)
From: [identity profile] spey.livejournal.com
С имбирём та же тема. С сушами регулярно пытаюсь есть — мимо кассы.

Date: 2011-06-09 11:40 am (UTC)
From: [identity profile] sparrow-hawk.livejournal.com
засахаренный корень имбиря к зелёному чаю - очень даже :0)

Date: 2011-06-09 11:50 am (UTC)
From: [identity profile] spey.livejournal.com
Да вот не довелось попробовать пока.

Date: 2011-06-09 12:23 pm (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
Всё-таки тоже на любителя. не всем эта остринка по вкусу

Date: 2011-06-09 11:41 am (UTC)
From: [identity profile] sparrow-hawk.livejournal.com
хм... даже и не помню, ел я эти каперсы или нет... теперь любопытно %)

Date: 2011-06-09 11:45 am (UTC)
From: [identity profile] sparrow-hawk.livejournal.com
"Доречі, вдома каперси до смаку лише мені"

ти не дивуйся, а радій своїй монополії, хехе ;0)

Date: 2011-06-09 11:46 am (UTC)
From: [identity profile] dolce-dasha.livejournal.com
Ха! А про Кухаря никто и не отметил))
Балуют тебя там?)
из сыров очень ок Parmigiano, но покупаем обычно в Варусе.
За наводку спасибо, надо бы заглянуть в магаз)

Date: 2011-06-10 03:07 pm (UTC)
From: [identity profile] malenka-vidma.livejournal.com
Балуют, но изредка и порционно. А то совсем разбалуется, что с ним потом делать=)

Date: 2011-06-09 12:26 pm (UTC)
From: [identity profile] lord-sagoth.livejournal.com
Тай поделись плиз рецептом майонеза ибо то что готовим мы какая-то малосъедобная хрень а не то что должно быть изначально. Выручай чувак!

Date: 2011-11-22 01:00 pm (UTC)
From: [identity profile] zveige.livejournal.com
А панир имеется ввиду собственного производства или покупаете тоже где-то?

Date: 2011-11-22 01:57 pm (UTC)
From: [identity profile] taiba-dp.livejournal.com
этот сами делали

Profile

taiba: (Default)
taiba

June 2025

S M T W T F S
1234567
8910 11121314
15161718 192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 21st, 2025 10:57 am
Powered by Dreamwidth Studios