![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
taibaУмеренное потребление темного шоколада способствует нормальной работе кровеносных сосудов. Как к такому выводу пришли ученые Йельского университета, проведя небольшое клиническое исследование с участием добровольцев, сообщает Reuters.
По словам инициаторов тестирования, потребление темного шоколада взрослыми людьми в течение короткого периода времени положительно повлияло на функционирование их кровеносных сосудов. Позже результаты этого исследования были представлены на ежегодной научной конференции американских кардиологов в Новом Орлеане, где их признали очевидным свидетельством пользы темного шоколада для здоровья.
На протяжении шести недель 45 добровольцам ежедневно выдавали по 227 граммов какао с сахаром и без, а также безвредное индифферентное вещество (плацебо). По окончанию эксперимента, 39 участникам, которые прошли весь тест целиком, врачи с помощью ультразвукового датчика измерили диаметр плечевой артерии после сдавления ее манжетой. Оказалось, что в обеих группах, потреблявших какао, способность артерии расслабляться и расширяться в ответ на увеличение тока крови (показатель FMD) значительно улучшилась. У тех, кто ел какао с сахаром, FMD улучшился на 2,4%, а у тех, кто ел его без сахара – на 1,5%. При этом, у тех, кто получал "пустышку" этот показатель понизился на 0,8%.
Авторы исследования утверждают о необходимости более детального изучения свойств темного шоколада и других богатых флавоноидами продуктов, которые могут положительно влиять на сердечно-сосудистую систему.
http://science.compulenta.ru/312352/
По словам инициаторов тестирования, потребление темного шоколада взрослыми людьми в течение короткого периода времени положительно повлияло на функционирование их кровеносных сосудов. Позже результаты этого исследования были представлены на ежегодной научной конференции американских кардиологов в Новом Орлеане, где их признали очевидным свидетельством пользы темного шоколада для здоровья.
На протяжении шести недель 45 добровольцам ежедневно выдавали по 227 граммов какао с сахаром и без, а также безвредное индифферентное вещество (плацебо). По окончанию эксперимента, 39 участникам, которые прошли весь тест целиком, врачи с помощью ультразвукового датчика измерили диаметр плечевой артерии после сдавления ее манжетой. Оказалось, что в обеих группах, потреблявших какао, способность артерии расслабляться и расширяться в ответ на увеличение тока крови (показатель FMD) значительно улучшилась. У тех, кто ел какао с сахаром, FMD улучшился на 2,4%, а у тех, кто ел его без сахара – на 1,5%. При этом, у тех, кто получал "пустышку" этот показатель понизился на 0,8%.
Авторы исследования утверждают о необходимости более детального изучения свойств темного шоколада и других богатых флавоноидами продуктов, которые могут положительно влиять на сердечно-сосудистую систему.
http://science.compulenta.ru/312352/
