![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
taibahttp://www.infox.ru/03/diet/2012/06/25/Vino_dyelayet_lyudye.phtml
Умеренное потребление вина в среднем возрасте делает людей сообразительнее, эмоциональнее и активнее. Для этого необходимо пить до 14 бокалов напитка в неделю.
Несколько бокалов вина в день способны улучшить качество жизни. Об этом заявили американские ученые из медицинской школы Бостонского университета, сообщает Daily Mail.
Они провели исследование с участием более 5,4 тыс. человек в возрасте 50 лет. Выяснилось, что те, кто в умеренном количестве в течение дня употребляет качественное вино, более подвижны и сообразительны, а также эмоциональнее по сравнению с теми, кто полностью воздерживается от употребления алкоголя.
В количественном отношении под умеренным потреблением авторы понимают не более 14 бокалов вина в неделю, и максимум три бокала за день для женщин и четыре – для мужчин.
При этом осталось неясным, каким образом вино оказывает такое благоприятное воздействие.
Предыдущие исследования о воздействии вина на здоровье человека уже подтвердили, что красное вино укрепляет сердце и сосуды, а также замедляет старение благодаря высокому содержанию антиоксидантов и полифенолов в исходном сырье. Белое вино, в свою очередь, полезно для профилактики катаракты в пожилом возрасте.
*****
http://pulsplus.ru/lady/categories/beauty-and-health/rational-food/articles/dijeta-i-alkogol/
Диета и алкоголь… вещи, казалось бы, несовместимые. Во-первых, алкогольные напитки (в особенности, сладкие вина) весьма и весьма калорийны. Во-вторых, алкоголь повышает аппетит. Ну и в-третьих, следуя по пути «от противного» и увлекаясь алкогольной диетой, девушки начинают страдать не от анорексии, а от дранкорексии. То есть ничего не едят, а только пьют. Как же быть, пытаясь найти равновесие в сочетании «диета и алкоголь»?
Что такое алкогольная диета?
По мнению британских ученых, человек может есть все что угодно и не толстеть, если после трапезы выпивает стакан (не больше и не меньше) сухого красного вина. При таком раскладе вино помогает расщеплять жиры. Кроме того, алкоголь снижает количество холестерина в крови, расширяет сосуды, предотвращает образование тромбов, способствует более активному кровообращению. Все это снижает риск развития болезней сердечно-сосудистой и других систем.
Другое дело, что при употреблении алкоголя нужно знать чувство меры. И если вы знаете, что не сможете остановиться, пока не будет выпита вся бутылка, лучше и не начинать.
Также стоит опасаться чрезмерного усердия в соблюдении алкогольной диеты. Например, нередки случаи, когда девушка, соблюдая подобную диету, отказывается от любой еды, отдавая предпочтение только вину. Так и возникает упомянутая выше дранкорексия.
Другой вариант винной диеты предполагает такой режим питания: яйцо и помидор на завтрак, 200 грамм творога и огурец на обед, яблоко в полдник и стакан красного сухого вина на ужин.
Существуют еще пивные и прочие диеты. Но прежде чем пробовать их на себе, задайтесь вопросом: оно вам точно нужно?
Диеты, позволяющие алкоголь
Большинство диетологов уверены, что диета и алкоголь несовместимы и предписывают исключить из рациона питания любые алкогольные напитки, ведь они содержат достаточно большое количество калорий. Например, полусладкое вино содержит 150 ккал на 100 мл, крепленое — 250 ккал, виски и джин — 250 ккал, а ликеры — более 300 ккал. Соответственно, чтобы выпить, нужно будет меньше съесть, а алкоголь только подстегнет аппетит и в результате практически закономерным будет срыв, переедание, дальнейшее самобичевание и последующее заедание случившегося стресса едой.
Но одновременно с диетами, запрещающими употребление алкоголя, существуют и такие системы питания, которые не требуют полного отказа от спиртных напитков. В свое время популярность кремлевской диеты была в немалой степени обусловлена тем, что «выпивать можно было».
Разрекламированная сегодня диета Миримановой (которую считают сильно схожей с диетой Монтиньяка), также не запрещает употребление алкоголя, но с некоторой оговоркой — выпивать можно не любое вино, а только сухое красное. В нем меньше всего килокалорий, всего 65.
Еще в одной популярной ныне диете — диете Дюкана (когда в первую неделю похудения важно придерживаться белкового питания, потом идет чередование овощно-белковых и чисто-белковых дней и т. д.) алкоголь разрешен, но… в нестандартном виде. Автор диеты считает, что употребление алкоголя будет снижать мотивацию человека похудеть и может привести к срыву, поэтому в чистом виде употреблять его не советует. Но допускает использование вина при приготовлении пищи, обосновывая это тем, что при нагреве алкоголь испаряется. Таким образом, аромат у блюда будет, а самого алкоголя — нет.
Как отказаться от алкоголя?
Желая придерживаться диеты с исключением алкоголя из меню, важно тщательно продумать пути отступления.
В частности, если намечается праздник, корпоратив или поездка в гости, то отправиться туда следует за рулем, а не на общественном транспорте или такси.
Если есть предчувствие, что провести вечер трезво не получится, то можно взять с собой на вечеринку бутылку низкокалорийного сухого красного вина.
Чтобы не казаться «белой вороной» во время произнесения тостов, в бокал или рюмку можно налить обычной воды или сока. Поверьте, градусы в вашем бокале никто не будет проверять, зато никого не оскорбит ваше «отстранение от коллектива».
Умеренное потребление вина в среднем возрасте делает людей сообразительнее, эмоциональнее и активнее. Для этого необходимо пить до 14 бокалов напитка в неделю.
Несколько бокалов вина в день способны улучшить качество жизни. Об этом заявили американские ученые из медицинской школы Бостонского университета, сообщает Daily Mail.
Они провели исследование с участием более 5,4 тыс. человек в возрасте 50 лет. Выяснилось, что те, кто в умеренном количестве в течение дня употребляет качественное вино, более подвижны и сообразительны, а также эмоциональнее по сравнению с теми, кто полностью воздерживается от употребления алкоголя.
В количественном отношении под умеренным потреблением авторы понимают не более 14 бокалов вина в неделю, и максимум три бокала за день для женщин и четыре – для мужчин.
При этом осталось неясным, каким образом вино оказывает такое благоприятное воздействие.
Предыдущие исследования о воздействии вина на здоровье человека уже подтвердили, что красное вино укрепляет сердце и сосуды, а также замедляет старение благодаря высокому содержанию антиоксидантов и полифенолов в исходном сырье. Белое вино, в свою очередь, полезно для профилактики катаракты в пожилом возрасте.
*****
http://pulsplus.ru/lady/categories/beauty-and-health/rational-food/articles/dijeta-i-alkogol/
Диета и алкоголь… вещи, казалось бы, несовместимые. Во-первых, алкогольные напитки (в особенности, сладкие вина) весьма и весьма калорийны. Во-вторых, алкоголь повышает аппетит. Ну и в-третьих, следуя по пути «от противного» и увлекаясь алкогольной диетой, девушки начинают страдать не от анорексии, а от дранкорексии. То есть ничего не едят, а только пьют. Как же быть, пытаясь найти равновесие в сочетании «диета и алкоголь»?
Что такое алкогольная диета?
По мнению британских ученых, человек может есть все что угодно и не толстеть, если после трапезы выпивает стакан (не больше и не меньше) сухого красного вина. При таком раскладе вино помогает расщеплять жиры. Кроме того, алкоголь снижает количество холестерина в крови, расширяет сосуды, предотвращает образование тромбов, способствует более активному кровообращению. Все это снижает риск развития болезней сердечно-сосудистой и других систем.
Другое дело, что при употреблении алкоголя нужно знать чувство меры. И если вы знаете, что не сможете остановиться, пока не будет выпита вся бутылка, лучше и не начинать.
Также стоит опасаться чрезмерного усердия в соблюдении алкогольной диеты. Например, нередки случаи, когда девушка, соблюдая подобную диету, отказывается от любой еды, отдавая предпочтение только вину. Так и возникает упомянутая выше дранкорексия.
Другой вариант винной диеты предполагает такой режим питания: яйцо и помидор на завтрак, 200 грамм творога и огурец на обед, яблоко в полдник и стакан красного сухого вина на ужин.
Существуют еще пивные и прочие диеты. Но прежде чем пробовать их на себе, задайтесь вопросом: оно вам точно нужно?
Диеты, позволяющие алкоголь
Большинство диетологов уверены, что диета и алкоголь несовместимы и предписывают исключить из рациона питания любые алкогольные напитки, ведь они содержат достаточно большое количество калорий. Например, полусладкое вино содержит 150 ккал на 100 мл, крепленое — 250 ккал, виски и джин — 250 ккал, а ликеры — более 300 ккал. Соответственно, чтобы выпить, нужно будет меньше съесть, а алкоголь только подстегнет аппетит и в результате практически закономерным будет срыв, переедание, дальнейшее самобичевание и последующее заедание случившегося стресса едой.
Но одновременно с диетами, запрещающими употребление алкоголя, существуют и такие системы питания, которые не требуют полного отказа от спиртных напитков. В свое время популярность кремлевской диеты была в немалой степени обусловлена тем, что «выпивать можно было».
Разрекламированная сегодня диета Миримановой (которую считают сильно схожей с диетой Монтиньяка), также не запрещает употребление алкоголя, но с некоторой оговоркой — выпивать можно не любое вино, а только сухое красное. В нем меньше всего килокалорий, всего 65.
Еще в одной популярной ныне диете — диете Дюкана (когда в первую неделю похудения важно придерживаться белкового питания, потом идет чередование овощно-белковых и чисто-белковых дней и т. д.) алкоголь разрешен, но… в нестандартном виде. Автор диеты считает, что употребление алкоголя будет снижать мотивацию человека похудеть и может привести к срыву, поэтому в чистом виде употреблять его не советует. Но допускает использование вина при приготовлении пищи, обосновывая это тем, что при нагреве алкоголь испаряется. Таким образом, аромат у блюда будет, а самого алкоголя — нет.
Как отказаться от алкоголя?
Желая придерживаться диеты с исключением алкоголя из меню, важно тщательно продумать пути отступления.
В частности, если намечается праздник, корпоратив или поездка в гости, то отправиться туда следует за рулем, а не на общественном транспорте или такси.
Если есть предчувствие, что провести вечер трезво не получится, то можно взять с собой на вечеринку бутылку низкокалорийного сухого красного вина.
Чтобы не казаться «белой вороной» во время произнесения тостов, в бокал или рюмку можно налить обычной воды или сока. Поверьте, градусы в вашем бокале никто не будет проверять, зато никого не оскорбит ваше «отстранение от коллектива».
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-09-22 04:58 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-24 07:30 am (UTC)